Sono Alessio Faraone, biologo nutrizionista e personal trainer e ricevo a Battipaglia e Capaccio Paestum (SA).
Da anni aiuto le persone a migliorare il proprio stato di salute, la composizione corporea e il rapporto con il cibo attraverso percorsi personalizzati.
Il mio approccio parte da un principio semplice: non esiste una dieta perfetta per tutti.
Per questo, nel mio lavoro tengo conto non solo degli obiettivi fisici, ma anche delle abitudini quotidiane, degli impegni lavorativi, dell'attività fisica, del contesto familiare, dei gusti personali e delle difficoltà che possono rendere difficile seguire un'alimentazione equilibrata.
Credo che il cambiamento duraturo non nasca da diete restrittive o soluzioni temporanee, ma dalla costruzione di abitudini alimentari realistiche e sostenibili.
Il mio obiettivo non è semplicemente farti seguire un piano alimentare, ma aiutarti a comprendere meglio ciò che mangi, imparare ad organizzare la tua alimentazione e sviluppare strumenti che possano accompagnarti anche nel lungo periodo.
Nel mio studio seguo persone con obiettivi diversi, tra cui:
- dimagrimento e perdita di massa grassa
- ricomposizione corporea
- aumento della massa muscolare
- nutrizione sportiva
- miglioramento delle performance atletiche
- educazione alimentare
- gestione dei sintomi correlati allo stile di vita
- costruzione di un rapporto più sereno con il cibo
Ogni percorso inizia dall'ascolto.
Prima di pensare a cosa mangiare, voglio capire chi ho davanti.
La prima visita nutrizionale è il momento in cui analizziamo insieme la tua storia, le tue abitudini, il tuo stile di vita, l'attività fisica e gli obiettivi che vuoi raggiungere.
Il percorso viene quindi costruito in base alle tue esigenze e può essere modificato nel tempo in funzione dei tuoi progressi, delle difficoltà incontrate e dei cambiamenti della tua vita.
Per me una dieta personalizzata non significa semplicemente cambiare gli alimenti presenti in un piano: significa trovare una strategia alimentare che abbia senso per la persona che dovrà seguirla.
Il mio obiettivo è farti ottenere risultati concreti.
Niente restrizioni inutili, schemi complicati e sensi di colpa. Ti aiuterò a capire davvero come mangiare, come organizzarti durante la giornata e come trovare un equilibrio che puoi mantenere senza stress.
La passione per l'alimentazione e il benessere non è nata all'università:
fa parte della mia vita da sempre.
Per molti anni ho praticato karate a livello agonistico, arrivando a competere come atleta di interesse nazionale e conquistando numerosi risultati, tra cui un titolo di Campione Italiano.
Essendo uno sport suddiviso in categorie di peso, il rapporto con l'alimentazione era una componente fondamentale della preparazione. Fin da giovane ho imparato quanto il cibo possa influenzare non solo la performance sportiva, ma anche il benessere fisico e mentale. Quell'esperienza mi ha insegnato una lezione che ancora oggi guida il mio lavoro: una sana alimentazione non deve essere fatta di rinunce estreme, ma di equilibrio, consapevolezza e sostenibilità.
Dopo il diploma presso l'Istituto Alberghiero, indirizzo cucina, ho iniziato a lavorare nel settore della ristorazione come cuoco e cameriere. Era un ambiente che mi affascinava profondamente, perché mi permetteva di esprimere creatività e passione attraverso il cibo.
Con il tempo, però, ho capito che quella non sarebbe stata la mia strada definitiva. Sentivo il bisogno di costruire qualcosa di diverso, un percorso che mi permettesse di aiutare concretamente le persone a stare meglio. Così ho deciso di ricominciare da zero. Mi sono iscritto al corso di laurea in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Salerno, completando il percorso triennale nei tempi previsti. Successivamente ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana con il massimo dei voti, trasformando quella che era una passione personale in una professione.
Durante gli anni universitari non mi sono limitato allo studio accademico. Ho continuato a formarmi attraverso corsi specialistici, conseguendo anche le qualifiche di personal trainer e allenatore di karate. Questo percorso mi ha permesso di sviluppare una visione completa del benessere, in cui alimentazione, movimento e stile di vita lavorano insieme per raggiungere risultati concreti e duraturi.
Dal 2023 svolgo la professione di biologo nutrizionista e ogni giorno accompagno persone con obiettivi diversi: dimagrimento, ricomposizione corporea, nutrizione sportiva, educazione alimentare e miglioramento dello stato di salute generale.
Il mio approccio nasce dalla mia esperienza personale prima ancora che professionale. So cosa significa impegnarsi per raggiungere un obiettivo, affrontare cambiamenti importanti e costruire nuove abitudini giorno dopo giorno.
Per questo il mio lavoro non consiste semplicemente nel prescrivere un piano alimentare, ma nell'aiutare ogni persona a trovare un equilibrio sostenibile, ottenendo risultati concreti senza vivere il cibo come una fonte di stress.